S27 est un laboratoire artistique et un espace de formation extrascolaire expérimental pour les jeunes, dans lequel l’éducation culturelle et politique est associée à des processus de développement personnel, d’efficacité personnelle et d’orientation professionnelle. Dans le format “Bildungsmanufaktur” (Manufacture éducative), les jeunes développent pendant plusieurs mois des objets d’upcycling sous la direction d’artistes, d’artisans et de travailleurs·euses sociaux dans le cadre de différents ateliers (bois, métal, verre, etc.). Le processus intensif et créatif aide au développement de la personnalité et sert à l’orientation professionnelle.
En coopération avec l’association Glashaus Prenzlau e. V., le S 27 expérimente le transfert de la “manufacture éducative” du contexte urbain vers le contexte rural (voir “ateliers créatifs de formation en zone rurale”). Parallèlement, le S27 met en œuvre un nouveau laboratoire de formation innovant à Berlin : le Foxy Energy Lab. Des métiers et des technologies d’avenir dans les domaines de la durabilité et de l’économie circulaire y sont testés dans le cadre d’expériences créatives.